Search

Fiber brown bread (ขนมปังเส้นใยสูงเพื่อสุขภาพ)

  • Share this:

เป็นการทำขนมปังครั้งแรก ส่วนผสมของแป้งมีมากมาย โดยส่วนผสม 80% ของแป้งเป็นแป้งแบบไม่ขัดขาว,จมูกข้าวไร, ข้าวไรบด, แป้งสาลี, แป้งข้าวไร และมีเมล็ดดอกทานตะวัน เมล็ดฟักทอง ลูกเกด และเมล็ดต้นแฟลคซ์, ส่วนของเหลวใช้นมเปรี้ยวแบบสวีดิช และไซรัป ขนมปังนี้ไม่ใช้ยีสต์แต่ใช้โซเดียมไบคาบอเนตแทนค่ะ อบที่ความร้อน 175 c ระยะเวลา 100 นาที


Tags:

About author
ชื่อเล่นว่าไอ่ สามีเรียกไอ่กี้ เป็นคนชอบเก็บเกี่ยวทุกประสบการณ์และอยากบันทึกไว้เพื่อส่งต่อประสบการณ์ให้กับผู้ที่สนใจ เพื่อความผ่อนคลายและสาระเบาๆค่ะ เส้นทางชีวิตของแต่ละคนไม่เหมือนกัน แต่เป้าหมายในการใช้ชีวิตคืออยากจะมีความสุข อยากใช้ชีวิตให้มีความสุข วิธีการคิดและทัศนคติในการดำรงชีวิตในต่างแดน ทำอย่างไรเพื่อที่จะมีความสุขในต่างแดน ความสุขที่ว่านี้คือความสุขที่เกิดมาจากข้างใน คือจิตใจค่ะ เพราะไอ่ไม่นิยมวัตถุ เป็นคนเรียบๆง่ายๆ และครอบครัวเราสมถะมากค่ะ สนใจการทำอาหาร และการรับประทาน คริคริ .... ชอบเก็บเห็ดเก็บผักและผลไม้ แต่ไม่ใช่ผู้รู้ค่ะ ชอบเดินป่า เป็นคนรักความสวยงามของธรรมชาติมากๆ ค่ะ ที่สำคัญไอ่เป็นคนชอบคิดบวก (ลบมีบ้างแต่ว่าพยายามกำจัดมันออกไปให้เร็ว) ฝากกดติดตามและเป็นกำลังใจสาวสกลนครและครอบครัวด้วยจ้า ขอบพระคุณจากใจ Lifestyle, Food culture (Thai, Swedish), Nature’s lover, Positive thinking คุยกันต่อได้นะคะ ตามช่องทางนี้ ??? IG: aipiya FB: Piyalak Aiky Eriksson
View all posts